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Freitag, 13. Dezember 2013

Tee ZUM Kaffee







So bescheiden sieht es bei den meisten Coffee-Shops
 mit Tee aus. Einige wenige immerhin zücken
 auf  Nachfrage tolle Tee-Aussuch-Boxen,
die auch in Flughafen-Lounges selbstverständlich sind.
Mögt ihr auch mal einen Tee, gar einen ohne Teein?

Hättet ihr ihn auch gern in Cafés oder gar Coffee-Shops*?

Gibt es bisher überall wo ihr hingeht nur ausgefeilte Kaffee-Latte-&-Co-Produkte, und
ihr werdet mit ausgesprochen langweiligen Alibi-Teesorten abgespeist?

Dagegen können wir hier etwas tun!



Beginnen wir mit einer Petition, und weiter unten kommt der Next Step ... :

Liebe Coffee-Shop-Betreiber und -Ketten, Starbucks, Balzac & Co, ihr müsst ja jetzt gar nicht wie Starbucks** daran denken Tee zum nächsten hippen Trend auszurufen. Sondern macht eure Coffee-Shops zu Alles-Shops, und wir Kunden sind glücklich!

Mehr Menschen als ihr denkt wollen oder können nicht Kaffee trinken. Manche vertragen ihn nicht, andere dürfen oder wollen kein Koffein zu sich nehmen und die koffeinfreie Version eurer fantasievollen Latte-Getränke schmeckt ihnen nicht. Wegen Schwangerschaft, Krankheit oder einfach nur so!!!

Die fühlen sich in euren Coffee-Cafés nicht willkommen, und machen immer einen Kompromiss.
Bisher bekommen sie schwarzen und grünen Tee, und endlich auch Roibusch(meist Vanille). Aber warum nicht mehr Sorten?

Dabei ist es so einfach!

Zusatz-Aufwand gleich null:
Nur ein paar mehr Variationen an Teebeuteln aufbewahren. Ihr müsst nichts kühlen, ihr müsst eure Mitarbeiter nicht schulen, alles Weitere macht ja der Kunde, indem er den Teebeutel ins heiße Wasser senkt.
Und in Deutschland haben wir das große Glück eine schier unübersehbare Vielfalt an teeinfreien Tees zu haben.
Samowa, Ronnefeldt, Gschwendner, unabhängige kleine Teeläden die wunderbare Kräuter- und Roibusch-Kunstwerke mixen, Bambustee aus China,...


Und Tee wird immer hipper:

Tees kann man sich online selber mischen bei "5 Cups and some Sugar" ***.

Und wer könnte Getränken wie dem "Poetry Slam" von der t.boutique**** widerstehen?



JanaBlog-Next-Step:

Vielleicht ändert sich was, wenn wir Tee-auch-Trinker (JanaBlog trinkt durchaus auch Cappuccino, Flat White, Cortado & Co!) in den Coffee-Cafés

beharrlich immer wieder Feedback geben,

sprich nach besserer/hipperer Tee-Auswahl verlangen?







* Coffee-Shop übrigens nicht mit Coffeeshops verwechseln, das sind die Hasch-Läden in Holland und bald auch in Berlin??: "Beschlossene Sache" jedenfalls ist es schon: http://www.zeit.de/gesellschaft/zeitgeschehen/2013-11/berlin-kreuzberg-friedrichshain-coffeeshop
** Starbucks kaufte die Tee-Kette teavana auf: http://janablog1.blogspot.de/2012/11/starbucks-goes-tea.html
*** http://www.5cups.de
**** http://www.t-lovers.de


Heißt „Erregungskurven“, und ist ganz normal im Buchhandel erhältlich, auch als E-Book, und international (JanaBlog-Leser in den USA aufgepasst)!

Näheres hier:

Oder gleich bei Bücher de. Oder bei Amazon, wo man ins Buch hineinschauen kann::


Für JanaBlog-Leser in den USA auch hier erhältlich:


oder
kontaktiere JanaBlog persönlich! – Einfach per Mail: JanaBloginfo@googlemail.com

Dienstag, 20. November 2012

Starbucks goes tea





Teetrinker? Haben nicht viel zu melden, soll sich aber ändern. 

Teetrinker wurden bei Starbucks & Co bisher abgespeist mit jeweils einer Sorte, zu finden im Kleingedruckten. 
Gehört jemand von euch auch zu der Minderheit, die immer wieder auffällt und ein wenig als - schlapp? langweilig? gilt, mit ihrem (am Ende gar noch "Kräuter"!-) Tee?

Starbucks möchte aber eine neue Ära einläuten und für den Tee das tun, was es schon für Kaffee getan hat. Warum nicht? Tee hipp machen, unendlich viele Sorten anbieten, einen Kult darum entwickeln. Mit ihrer bisher größten Firmenübernahme kauft Starbucks angeblich den amerikanischen Teehändler Teavana auf.

Der Versuch startet in Amerika, bestimmt einem Tee-resistenteren Land als Deutschland. Jetzt werden Wetten angenommen:
Klappt's?
Fändet ihr es auch gut?

Einen Marketing- Hinweis kann JanaBlog Starbucks schon liefern:
All die figurbewussten Damen könnten Tee willkommen heissen, der ja in der Regel ohne den Dickmacher Milch getrunken wird (ein Latte Macchiatto soll schließlich mehr Kalorien haben als ein ordentliches Stück Kuchen!).
Dann könnten sie tatsächlich auch mal was essen.

... Oder plant Starbucks auch all die Milch-Varianten und Zucker in den Tee hineinzuschütten???



Im Ernst:

Seid ihr Teetrinker?
Fühlt ihr euch in der Minderheit, oder hat Samowa & Co schon einen Umschwung bewirkt?








Ähnliches von JanaBlog:



Kontaktiere JanaBlog persönlich! – Einfach per Mail: JanaBloginfo@googlemail.com


Freitag, 15. Juli 2011

Heiß im Sommer? Oder: Alles Grün

Mein Lieblingsgetränk dieses Sommers: Minz-Ingwer-Tee. Halb frisch aufgeschnittener, nur mit kochendem Wasser übergossener Ingwer, halb frische Minze, dunkel grün, nichts sonst darin! (Natürlich Voraussetzung: viel frischen Ingwer, viel frische Minze, wie man sieht). Am besten zu genießen in (Achtung! Geheimtipp!) dem Café „erste liebe bar " in Hamburg.
Auch pfiffig: Lemon-Ingwer-Minze oder Orange-Ingwer-Minze, im – ihr werdet es nie erraten: Ja: – Prenzlauer Berg (auch wenn man dort nicht so großzügig ist mit dem Ingwer und der Minze…!)

Überhaupt, heiße Getränke im Sommer? Kein Problem, solange es nicht 30° ist (und in Teilen Deutschlands war dies dieses Jahr nun wirklich noch nicht das Problem!).


Meine weiteren faszinierenden Entdeckungen diesbezüglich:

-Tee auf Bambus-Blätter-Basis! Am Anfang sah ich: einen Matten Grünton (etwa Lind-Grün), viele flache Blättchen. Dann dachte ich (und schmeckte ich): ??
Aber sehr kurz danach wurde ich schlicht süchtig! Schmeckt ganz besonders fein, völlig unerwartet, ganz anders als alles andere was ihr bis jetzt getrunken habt, versprochen!
Kann mit allen möglichen anderen Kräutern kombiniert werden, ganz besonders reizvoll: Kombination mit Cranberries!

-Grüner Roibusch-Tee. Nicht zu verwechseln mit grünem Tee! Es ist ganz normaler Roibusch-Tee, nur nicht fermentiert und dadurch etwas frischer, herber schmeckend, aber ohne Tein, zum Beispiel mit Pfirsich-Stückchen kombiniert ganz fein (ideal für den Sommer also).

Meine geheimen Bezugsquellen werden nur auf Anfrage (aber dann gerne) offenbart…